Vakuum Eiser

Lässt man Wasser lange genug im Vakuum kochen (siehe „Vakuum Kocher), dann beginnt es zu gefrieren. Allerdings muss die Vakuum-Pumpe dazu recht gut sein und am geschicktesten nimmt man nur sehr wenig Wasser. Das Wasser sollte gerade reichen den Boden eines kleinen Plastikdeckel zu bedecken. Den Platikdeckel eventuell noch auf einen Schwamm stellen (thermisch isolieren, da sonst der Boden der Vakuumglocke das Wasser eventuell wieder aufwärmt).

Schreibe einen Kommentar